近日，珲春市市场监督管理局联合市公安局，聚焦农村集贸市场、城乡接合部等重点区域，开展农村肉制品安全专项执法行动，进一步规范农村地区肉制品市场秩序，保障人民群众“舌尖上的安全”。

联合执法检查组采取“突击检查+普法宣传”相结合的方式，对乡镇集市、农村肉铺、流动摊点等肉制品经营场所实施“拉网式”排查。紧盯肉制品采购、销售等关键环节，重点核查猪肉、牛羊肉等产品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明及相应的印章是否齐全有效。仔细比对票据与实际货物，严格追溯肉品来源，依法严厉打击销售未经检验检疫、来源不明、病死毒死、掺假掺杂等肉制品的违法违规行为，坚决杜绝不合格肉品流入市场。

在严格执法的同时，检查组注重宣传教育，积极向经营者和消费者宣讲《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，详细讲解肉品采购、索证索票、台账记录等相关规范要求。认真为经营者答疑解惑，增强诚信经营意识和食品安全管理水平，从源头把好肉制品进货关、销售关。

目前，累计检查各类肉制品经营主体20余户次。针对检查中发现的3处安全隐患，执法人员现场予以指正，并监督相关经营者立即完成整改，有效净化了农村肉制品市场环境。

珲春市市场监督管理局将继续加强与相关部门的协作配合，持续加大对农村地区食品安全薄弱环节的整治力度，努力构建长效监管格局，切实筑牢农村食品安全坚固防线。