珲春市召开“校园餐”工作阶段总结会议
日前，珲春市以“现场观摩+经验交流+总结部署”的形式，通过召开“校园餐”阶段总结会议，开展食堂功能间设备操作规范及使用记录改造升级样板校参观活动，让各校直观了解样板校食堂规范化管理水平，明晰设备操作及记录管理优化方向，助力全市校园食堂管理水平再上新台阶。
会前，全市各中小学校、幼儿园分管校园食品安全副校长、食堂管理员先后走进市第六小学校、第二实验小学校、第五小学校、第一小学校等样板校食堂，近距离察看功能间布局、设备标准化操作流程，细致翻阅规范化使用记录台账，并就食材采购验收、存储管理、台账登记等关键环节，与相关负责人进行了沟通交流。
在随后召开的全市“校园餐”工作阶段总结会议上，市第一小学校作为先进代表分享了“校园餐”工作经验与创新做法；市教育局相关负责人通报了全市“校园餐”工作进展、阶段性成效，剖析存在的问题，部署下一阶段重点任务。
珲春市将持续聚焦校园食品安全，切实强化指导检查，推动各学校、幼儿园将先进经验转化为常态化管理举措，不断提升“校园餐”质量与安全管理水平，为师生饮食健康保驾护航。
( 责任编辑：张帆 )
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