12月5日，珲春市食品安全委员会全体会议召开，深入学习贯彻习近平总书记关于食品药品安全工作的重要指示批示精神，全面落实中央和省州市委工作部署，听取2025年全市食品安全工作情况汇报，安排下一步重点工作。市委副书记、市政府市长、示范区党工委副书记、管委会主任张林国主持会议并讲话。

会议指出，食品药品安全事关千家万户生命健康，是重大民生工程、民心工程。要把好“生产关口”，聚焦种植养殖全要素管控，扎实推进农用地土壤重金属污染溯源和整治，加强食用农产品种植、养殖业基地周边环境污染源监管，严厉打击制售假劣农资、违规使用农药兽药及非法添加等违法行为，对涉嫌犯罪线索依法及时移送，形成打击食品安全违法犯罪的高压态势。要把好“加工关口”，对生产环境、工艺流程、质量控制等关键环节实施常态化监督管理和技术指导，以更高标准推动品牌产品做大做强。

会议强调，要加大对餐饮服务单位的监管力度，重点规范后厨卫生、食材储存、加工操作等环节，坚决杜绝使用过期变质食材、违规加工操作等行为，确保食品加工全过程安全可控。要突出重点领域管控。严防“校园餐”风险隐患，各学校要全面落实校长（园长）负责制、集中用餐陪餐制等制度要求，并将整治重心向农村学校食堂倾斜，切实保障乡村学生饮食安全。要做好养老机构食堂日常监管，指导机构结合老年人膳食特点和身体情况科学备餐，重点防范食品交叉污染和食源性疾病风险。要强化网络餐饮监管，督促第三方平台严格履行对入网经营者的资质审查、信息公示和日常管理义务，通过线上、线下同步抽检、推广“食安封签”等多种手段，推动网络餐饮服务品质与安全水平提升。

李昭辉、关亚菲、王士勇、张玉良、李威参加会议。