12月26日，“金宝·珲春帝王蟹烧烤节”在江苏南京火热启幕，为当地市民带来了集特色美食、进口商品、民俗文化于一体的新年盛宴。

作为中俄朝三国交界的边境城市，珲春的饮食文化自带“多元融合”基因，既有中华美食的醇厚底蕴，又兼具朝鲜族的细腻口感与俄罗斯的别样风味。活动现场，最吸睛的莫过于珲春直供的鲜活帝王蟹——工作人员现场分拣、即时烹制，清蒸的鲜甜、蒜蓉的香浓、椒盐的酥脆，多种风味轮番登场，市民近距离观摩烹饪过程，直观感受深海帝王蟹的质感，亲手触碰这份来自大海的“礼物”。刚出锅的帝王蟹香气随风飘散，瞬间吸引大批市民排起长队，争相品尝这份来自边境的新鲜美味。

除了“主角”帝王蟹及特色烧烤外，现场还有不少延边特色美食同步“圈粉”：冰凉爽滑的延边冷面、肉质鲜嫩的延边黄牛肉套餐，每一口都是地道的延边风味。值得一提的是，活动现场设置了特产直销区和跨境商品专区，集中展销来自珲春及周边国家的特色商品。临近元旦，融合三国风情的年货礼盒惊艳亮相，从食材到礼品一站式满足南京市民的节日消费需求，成为现场热门之选，为活动增添了别样的温暖。

民族文化展演点燃现场热情。身着朝鲜族传统服饰的演员轮番登场，灵动飘逸的象帽舞、节奏感十足的长鼓舞，伴随着悠扬的民族音乐，将浓郁的朝鲜族风情展现得淋漓尽致。精彩的表演引得当地群众纷纷驻足观看、拍照留念，现场掌声、欢呼声此起彼伏，热闹非凡。

本次烧烤节，以“美食”为桥梁，不仅打通了珲春特色食材“产地直达南京餐桌”的供应链，让金陵市民在家门口就能品尝到正宗的珲春味道。此次活动是珲春市与金宝商业集团深化合作，推动珲春特色资源对接南京消费市场的重要举措，搭建起跨区域文化交流与商贸合作的重要平台，为南京的冬日消费市场注入了新活力，推动了两地商业与文旅产业的深度融合、焕新发展，实现了文化传播与经济赋能的双重价值。

据介绍，此次活动将持续至2026年1月1日。