筑牢“舌尖防线” 守护师生健康
连日来，珲春市市场监督管理局、市教育局、市卫健局、市公安局等部门联合开展“校园餐”安全检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。
检查中，工作人员聚焦“校园餐”供应全链条，深入各中小学、幼儿园食堂及校园周边供餐经营主体，核查食材采购贮存、索证索票及供应商资质，严格防止问题食材入校；检查后厨卫生、加工操作规范，杜绝交叉污染；核验餐饮具消毒情况及从业人员健康证，详细了解食品留样、“明厨亮灶”运行、学校陪餐制度和“日管控、周排查、月调度”制度落实等情况，并现场反馈发现问题，督促立行立改。同时，开展普法宣传，提升从业人员法治素养与安全生产主体责任意识。
珲春市将建立健全校园食品安全常态化排查、监管、宣传机制，严厉打击违法违规行为，畅通投诉举报渠道，鼓励师生家长参与监督，切实织密织牢校园食品安全“防护网”。
( 责任编辑：张帆 )
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